लक्सर (हरिद्वार)। त्योहारों के सीजन में मिलावटी और असुरक्षित मिठाइयों की बिक्री रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने लक्सर में बड़ी कार्रवाई की। सोमवार को विभाग की टीम ने शहर के कई मिष्ठान भंडारों पर अचानक छापेमारी की और पहली बार मोबाइल यूटिलिटी लैब के माध्यम से मिठाइयों की गुणवत्ता मौके पर ही जांच की।
टीम ने आजाद मिष्ठान भंडार, शर्मा जी स्वीट्स सहित कई प्रतिष्ठानों से विभिन्न मिठाइयों और दुग्ध उत्पादों के सैंपल लिए। जांच के दौरान जहां भी मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाई गई, वहां विभागीय कार्रवाई की गई। दुकानदारों को सख्त निर्देश दिए गए कि बासी मिठाई न बेची जाए, इस्तेमाल किया गया तेल दोबारा न प्रयोग किया जाए और स्वच्छता का विशेष ध्यान रखा जाए।
खाद्य विभाग के डिप्टी कमिश्नर बिरेन बिष्ट ने बताया कि मुख्यमंत्री के निर्देश पर प्रदेशभर में मिलावटखोरी के खिलाफ विशेष अभियान चलाया जा रहा है। उन्होंने कहा कि लैब रिपोर्ट आने के बाद दोषी दुकानों पर जुर्माना, चेतावनी और लाइसेंस रद्द करने तक की कार्रवाई की जाएगी।
विभाग ने आम जनता से भी अपील की है कि किसी भी संदिग्ध मिठाई या खाद्य पदार्थ की जानकारी तुरंत अधिकारियों को दें। अधिकारियों ने चेताया कि त्योहारों के समय मिलावट करने वालों को किसी भी हाल में बख्शा नहीं जाएगा।
इस कार्रवाई से लक्सर में मिठाई विक्रेताओं में हड़कंप मच गया है और विभाग ने सख्ती का संदेश स्पष्ट कर दिया है।
